Signaturrätter med tid för detaljer — perfekt när du vill sätta tonen för kvällen med flera serveringar och utvalda drycker.
Varje rätt på à la carte är tänkt som en liten berättelse: tydlig huvudingrediens, ren sås och precisa tillbehör. Vi rekommenderar att kombinera två–tre serveringar och avsluta med dessert eller ost.
Kapris, parmesan och ringlad olivolja.
Ärtpuré, bacon och syrlig äppel reduction.
Dillolja, mandelpotatis och vitvinssky.
Körsbär, rödkål och pommes fondant.
Gratinerad med örter och citronzest.
Kantareller, rostad palsternacka och rödvinssky.
